Resep Masakan Resep Ayam Seraki Pedas Asal Banten

Resep Ayam Seraki Pedas asal Banten istimewa. masakan yang kurang terkenal kepenjuru indonesia, namun di wilayahnya lumana di sukai, cara membuatnya begitu mudah, asal bumbu dan bahannya lengkap niscaya jadi dan enak.

Masakan tradisional yang sudah ada turun temurun namnya ayam seraki, entah apa arti dari seraki ini, masakan ini khusus tiba dari provinsi banten, walaupun demikian rasanya sangat enak dan kalau melihat proses masak masakan ini tak begitu sulit kok, bumbu untuk mengolahnyapun terbilang standar saja, kalau tak percaya silahkan saja perhatikan dibawah ini sehingga anda dapat eksklusif praktek cara menciptakan Ayam Seraki ini kini juga. oh iya sebelumnya ada resep ayam fillet asam manis enak.

Resep Ayam Seraki

Bahan materi utama :

• 1 ekor ayam kampung
• 3 batang serai, ambil bab putih, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 mata asam jawa
• 1 liter air

Haluskan bumbu ayam seraki

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe merah rawit
• 2 buah cabe merah
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara menciptakan ayam seraki rasa peda :

1. - Pertama tama basuh higienis ayam, tiriskan, potong menjadi 8 bagian. 
2. - Lalu Masak ayam bersama serai, lengkuas, asam kandis serta bumbu halus.
3. - Kemudian bila ayam sudah mendidih, kecilkan api. 
4. - Selanjutnya Lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan matang. Angkat, sajikan.

atau yang unik resep ayam kurma sehat

Kalu melihat cara masaknya hampir seolah-olah ayan rica rica ya, lalu rasanya juga pedas dengan warna kuah yang kemerahan alasannya ialah cabe merah dan rawit tentunya pastilah pedas mantap. kalau anda penyuka pedas ini masakan yang pas buat anda. Resep Ayam Seraki Pedas asal Banten sudah beres.
Sumber http://resep4.blogspot.com

Advertisement