Resep Kicimpring Babakan Bandung berbahan dasar Singkong. Siapa yng belum tahu kicimpring, penasaran? yukk kita lihat bersama cara pengolahan penganan khas bandung ni.
Apa itu kicimpring / kecimpring ?, aneh yaa dengernya ?, penganan khas kota kembang sunda ni memang belum menyebar terlalu jauh. sedikit informasi aja, penganan ini tak jauh layak nya krupuk, enye, opak, tetapi dibentuk dari materi singkong yg dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang, ketumbar, cabe rawit, garam, & penyedap, dicetak kemudian dijemur tidak mengecewakan lama, sesudah itu di goreng supaya matang, renyah kriuk garing dengan rasa gurih.
Bahan dan bumbu kecimpring
Sumber http://resep4.blogspot.com
Apa itu kicimpring / kecimpring ?, aneh yaa dengernya ?, penganan khas kota kembang sunda ni memang belum menyebar terlalu jauh. sedikit informasi aja, penganan ini tak jauh layak nya krupuk, enye, opak, tetapi dibentuk dari materi singkong yg dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang, ketumbar, cabe rawit, garam, & penyedap, dicetak kemudian dijemur tidak mengecewakan lama, sesudah itu di goreng supaya matang, renyah kriuk garing dengan rasa gurih.
resep Kecimpring Dari Babakan kota Bandung
Kicimpring yng populer ada di kampung babakan bandung, dengan resep kicimpring babakan yg sudah turun temurun. Karena bahanya terbuat dari singkong, jadi cemilan ini sangat murah, anda dapat membuatnya sangat banyak tuk persediakan santai dirumah. Lihat juga Aneka masakan berbahan singkong lainnya ibarat :
Combro, Singkong goreng atau Donat.
RESEP KICIMPRING
Bahan dan bumbu kecimpring
- Singkong 350 gram ( diParut )
- Bawang putih 2 siung (di Parut )
- Bawang siung 2 tangkai ( diIris halus )
- Cabai kering 1 buah ( diIris halus )
- Gula secukupnya
- Garam 1/2 sendok teh
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- - Pertama campurkan singkong parut dgn semua materi dan bumbu hingga rata betul.
- - Selanjutnya ambilah satu sendok makan gabungan kicimpring, simpan di daerah yang datar dan ratakan hingga tipis.
- - Kemudian kukus selama 7 menitan saja.
- - Kalau telah cukup lamanya, angkat kemudian simpan di tampah besar ( nyiru <- bhs sunda ) silahkan jemur selama 2 hari ( kering banget deh).
- - Langkah Terakhir goreng lah di minyak panas. angkat, selesai tuh kecimpring kita.
Sumber http://resep4.blogspot.com
Advertisement