RESEP TELUR GABUS MANIS
berikut salah satu resep makanan ringan anggun tradisional telur gabus dengan cita rasa anggun dari celupan cairan gula.
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram tepung sagu
- 4 butir telor ayam, kocok
- ¼ sdt baking powder
- sedikit garam
- 75 gram gula pasir
- 50 gram gula merah, iris halus
- Campurkan tepung terigu dan tepung sagu dengan telur. Beri garam dan air secukupnya kemudian aduk dengan tangan sampai campuran dapat digulung.
- Bentuk sebesar jari telunjuk dengan kedua ujungnya lancip. Goreng campuran dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan gula merah dengan gula pasir, tambahkan sedikit air kemudian masak sampai kental. Sajikan telur gabus yang sudah hambar dengan celupan cairan gula.
Advertisement