Resep Pempek Lenjer Palembang enak. Arahan Cara menciptakan masakan empek empek khas ini tidaklah sulit, disini lengkap dengan cuko, embel-embel dan sambal, pokoknya kalau pembaca ikuti dgn teliti isyarat RESEP4, kuliner ini akan jadi siap santap yang sempurna. Pempek lenjer bentuknya panjang lonjong (jangan ngeres !!) tentu sangat berbeda dgn pempek dos yg tlah pernah kami tulis sebelum Pempek Lenjer ini, yakni tanpa ikan, rasanyapun agak berbeda. berdasarkan sejarah, pempek ini dibentuk oleh seorang apek tionghoa yg sengaja meramu kuliner materi ikan menjadi masakan gres alasannya melimpahnya ikan di palembang pada dikala itu. Resep Pempek Lenjer khas Palembang mantap Yukk kita lirik saja resep masakan juga cara menciptakan pempek Lenjer sambil cek apa saja yg dibutuhkan.
Resep Masakan Bahan bumbu empek empek :
300 gram daging tenggiri,-dihaluskan dulu
20 gram tepung terigu,-merk apa saja
250 gram tepung sagu,-merk apa saja
1 siung bawang putih,-diparut dulu
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya tepung sagu tuk taburan nantinya
200 ml air bersih
Cuko
>250 gram gula merah,-disisir halus >1/2 sendok teh garam >10 sendok makan air jeruk nipis >750 ml air
Bahan Sambal >50 gram cabe rawit hijau >1/4 sendok teh garam >300 ml air
Bahan Pelengkap: >25 gram udang kering kering, disangrai, kemudian haluskan >2 buah ketimun segar, buang biji, potong kotak kecil
Resep Masakan resep Cara menciptakan Pempek Lenjer :
- Pertama Rebus tepung terigu, air, dan juga bawang putih sambil diaduk aduk hingga kental. Angkat
- Lalu Tuang ke ikan tenggiri. Uleni hingga rata. Kemuduan Masukkan garam, gula pasir, pala bubuk, dan penyedap rasa.
- Banting-banting campuran hingga kalis. Tambahkan tepung sagu. Aduk aduk rata.
- Lumuri tangan anda memakai tepung sagu. Ambil sedikit adonan. Bentuk lonjong.lakukan hingga habis
- Siapkan air rebusan kemudian Rebus hingga matang. Angkat dan istirahatkan hingga dingin.
- Goreng dalam minyak di atas api sedang hingga keemasan. Selesai juga sob.
Nahh saatnya anda sajikan saja dengan cuko dan sambal, kuliner ini termasuk 2 resep empek empek yang enak, alasannya memakai ikan tenggiri dan termasuk resep dan cara menciptakan yang orisinil menyerupai juga pada pempek kapal selam, silahkan cicipi hasil ramuan anda, dan pastinya akan puas kalau anda mengikuti dengan benar panduan masak ini. share juga ke yang lain ihwal Resep Pempek Lenjer Palembang.
Keterangan kuliner Pempek Lenjer : Durasi wkt Memasak: 1 Jam, untuk : 10 orang ,
Kandungan Gizi: 193 Kalori
Artikel resep pempek sudah mendapat : 4 Bintang oleh 93Pembaca
