Resep Sayur Asem Kacang Merah sunda termasuk kuliner sederhana namun enak. cara menciptakan kuliner ini hampir seolah-olah dengan sayur asem biasa, namun berbeda materi yang dipakai saja, disini didominasi oleh kacang merah sebagai bintang film utama masakan, sedangkan yang lainnya hanya penyedap saja, tapi jangan salah wacana rasa, akan cukup menciptakan napsu makan kita bertambah kencang. Sayur Asem dipadu Kacang Merah sangatlah sehat dan menyehatkan, mengingat kacang-kacangan cukup elok untuk menambah gizi pada badan kita, namun memang ketika ini cukup jarang melihat sebuah keluarga memasak sayur ini. Sayur Asem dgn Kacang berwarna Merah Sunda mungkin saja si kacang berwarna merah ini cukup sulit dicari, sehingga menimbulkan males untuk memasaknya, termasuk ibu aku sudah jarang terlihat menyajikan sayur ini, padahal materi serta bumbu pendukung lainnya sangat berlimpah. baiklah deh inih resep dan cara menciptakan Sayur Asem dengan Kacang Merah dari RESEP4, catat dan simpan di dapur anda supaya kalau mau masak tinggal nyontek aja.
Resep Masakan Bahan bumbu mesti ada :
500 gram kacang merah segar, rebus 15 menit, tiriskan
3 buah tomat, dibelah 4
2 lembar daun salam
1 potong lengkuas, memarkan
4 batang daun bawang, potong 3 cm
1-2 sendok makan air asam
1200 cc air
secukupnya garam
secukupnya gula merah
Bumbu resep :
>3 buah cabe merah >7 siung bawang merah >3 siung bawang putih >1 sendok teh terasi
Resep Masakan Tips Cara Membuat Sayur ASem tambah Kacang Merah :
- Pertama tama Rebus dengan api sedang kacang warna merah, tomat, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai lunak dengan air atau kaldu sayur.
- Kemudian Setelah matang dan lunak, beri air asam / asem, garam, dan juga gula secukupnya. cicipi, bila ada yang kurang tambahkan.
- Langkah Terakhirnya Masukkan daun bawang, angkat dari api. selesai sudah.
Sajikan kuliner sayur sunda rasa asem selagi hangat akan terasa nikmat jg segar, kemudian sebagai teman nasi (makan besar) akan terasa sedap sekali bila ada resep Sambal terasi dan juga teri goreng garing atau ikan asin, hmhmm mantap abis deh, cobain saja kalau anda gak percaya. sekian deh artikel sayur sunda terima kasih, biar menambah wawasan hidangan kuliner anda, juga ikut menjaga kelestarian hidangan kuliner tradisional nusantara kita.
Keterangan kuliner sayur kacang tanah merah : Durasi Waktu Memasak: 40 Menit porsi untuk 5 orang ,
Perkiraan Kandungan kalori : 226 Kalori
Artikel resep tlah mendapat : 5 Bintang oleh 112Resensi
