Resep Sop Konro Asli makassar iga bakar di karebosi atau daeng tata. Tata Cara menciptakan Sup konro tidak terlalu sudah diharapkan kesabaran dalam melaksanakannya dan teliti ketika memasaknya. Sop Konro sendiri merupakan nama untuk daging sapi tulang rusuk (iga) dialek Makasar, Sulawesi Selatan. Jika Anda tahu salah satu menu terkenal dari Jawa Timur, Rawon, Anda mungkin berpikir Soup konro ialah jenis masakan yang sama. Sekilas, kedua sup ini terlihat sama alasannya ialah memakai Kluwak. Bahan ini dipakai dalam sejumlah menu terkenal di Indonesia dan Malaysia. Resep masakan Sop Konro yg Asli Masakan sup orisinil makassar yang paling terkenal dan Istimewa katanya milik daeng tata juga karebosi, hampir menyerupai dengan sup buntut yang kita kenal biasa, kemudian apa bedanya dengan sup saudara?, cari tau sendiri saja ya. Jika penasaran lebih dalam dan ingin merasakan Sop / sup ini, nih Resep dan cara menciptakan Sop Konro Asli Sederhana Makassar.
Resep Masakan Bahan bumbu :
500 gram Iga sapi yang bagus
1300 ml Air kaldu sapi
1 cm, Jahe, diparut dulu
2 cm, Lengkuas, diparut dulu
1.5 cm Kayu manis
2 butir Cengkih
3 butir Kapulaga
2 sendok makan Minyak goreng
1 sendok makan Air asam jawa
Bumbu halus Resep Sop Konro : >Kluwak, 1 buah, ambil dagingnya, rendam dalam air panas >Kelapa sangrai, 2 sendok makan >Bawang putih, 2 siung >Bawang merah, 6 butir >Kunyit, 1 cm >Kemiri, 3 butir, sangrai >Ketumbar, 1 sendok teh >Jinten, 1/2 sendok teh >Merica bubuk, 1/4 sendok teh >Garam, secukupnya
Pelengkap : >Bawang merah goreng, secukupnya >Daun bawang, 2 batang, iris tipis
Resep Masakan Tata resep Cara menciptakan Sop Konro Makassar orisinil :
- Pertama Rebus air kaldu sampai mendidih.
- Masukkan iga sapi, rebus sampai matang dan lunak. Angkat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan juga lengkuas, jahe, kayu manis, kapulaga, dan cengkih sampai harum. Angkat.
- Masukkan bumbu tumis dalam rebusan iga sapi, aduk aduk rata.
- Tuang air asam, didihkan lagi. Angkat. tamat cara menciptakan Sop Konro yg orisinil nya.
Penyajiannya menyerupai bagaimana biasanya sebuah sop atau sup disajikan, yaitu tuangkan kedalam mangkok kemudian taburi dengan komplemen menyerupai diatas.
Rasa sop khas makassar ini cukup yummy dan gurih tekstur daging iga terasa empuk dan bumbu meresap kedalam daging tak kalah dengan di karebosi atau daeng tata. memasak sop konro Istimewa orisinil ini silahkan mencobanya.
Keterangan masakan sup orisinil : Artikel resep sop sudah mendapat : Resep Sop Konro Asli Review Rating: 5 out of 5 menurut 110 Resensi / pemilih Durasi wkt Memasak: 1 Jam 20 menitan, umtuk : 4 porsi ,
Perkiraan Kandungan Kalori : 300 Kalori
Cara Membuat Sop Konro Karebosi Spesial Sederhana Praktis
