Resep Tekwan Yang Enak Ikan tenggiri ber- kuah. Formula cara menciptakan kuliner sup khas palembang ini relatif simpel dengan bumbu yang simpel didapat. menciptakan kita ngiler kalau melihat kuliner ini, menu sup yang terbuat dari ikan dan sagu kemudian disajikan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas orisinil palembang. Penasaran ?, ikuti dan baca terus hingga final resep kuliner ini. Masakan Tekwan tak kalah nikmatnya dengan beberapa kuliner khas Palembang yang lain dan admin RESEP4 dibikin jatuh cinta. Masih sama dengan pempek, tekwan juga mempunyai materi ikan, tetapi dalam pemrosesan resep tekwan, campuran ikan itu digabung dengan tepung sagu serta bukannya tepung tapioca menyerupai di pempek. Contoh Resep Tekwan Tenggiri Adonan tekwan dibentuk bundar kecil serta di sajikan dengan menggunakan rebusan kuah kaldu udang. Juga sebagai perhiasan di Resep Tekwan, tekwan disajikan berbarengan dengan bihun serta soun, irisan bengkoang, irisan jamur kuping, dan dilengkapi dengan taburan daun bawang, seledri serta bawang goreng. Hidangan sup hangat khas Palembang menyerupai jenis tekwan ini umumnya di santap pada ketika sore hari. Bakal makin cocok serta mantap terasa apabila disantap pada hari hujan. berikut resep / cara menciptakan tekwan yang enak.
Resep Masakan Bahan bumbu Resep Tekwan :
250 Gram udang yang segar,-dicincang dulu
250 Gram daging ikan tenggiri,-cincang dulu
125 Gram tepung sagu brand apa aja
2 buah putih telur ayam
1500 ml air
50 Gram jamur kuping,-rendam hingga lunak, tiriskan
25 Gram sedap malam,-rendam hingga lunak
300 Gram bengkuang,-potong bentuk batang korek api
3 batang seldri,-diiris kasar
2 batang daun bawang,-diiris tipis
2 sendok makan margarin
Secukupnya Bawang goreng
Bumbu halus Resep Tekwan Yang Enak :
>8 siung bawang putih >1 sendok teh lada >1 sendok teh garam
Resep Masakan resep Cara menciptakan tekwan yang yummy :
- Pertama-tama tuk Kaldu udang : kupas udang, rebus dgn 1500 ml air menggunakan api kecil, saring. selesai, ambil udangnya.
- tuk adonannya : Campur udang, ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, lada, uleni hingga rata betul.
- Selanjutnya Didihkan 1 liter air, ambil campuran ikan, bulat-bulatkan sebesar kelereng, masukkan dalam air mendidih. Masak hingga matang, tiriskan.
- Kemudian Panaskan margarin, tumis bumbu yg dihaluskan tadi hingga harum banget.
- Lalu masukkan udang cincang, aduk-aduk hingga berubah warna, masukkan jamur kuping dan sedap malam, tuang ke dalam kaldu udang, didihkan.
- Terakhir Masukkanlah bengkuang dan campuran ikan yg tlah matang, masak hingga seluruhnya matang. Tambahkan seldri, daun bawang, angkat. selesai resep tekwan yummy kami.
Cara menghidangkannya, ambil mangkok besar, masukan kuah kemudian taburi bawang goreng dan saus cabai. Mantap, tentu berbeda ya dengan sup yang lain, alasannya ini terbuat dari udang serta ikan tenggiri yang dibulatkan menyerupai bakso, kemudian yang unik di cara menciptakan Tekwan Yang Enak ini ialah pemakain bunga sedap malam, tentu wanginya masuk kedalam kuah tersebut. Makanan khas palembang ini sangat banyak diminati, baca juga resep pempek lenjer. selamat mencoba resep tekwan yummy ini.
Keterangan kuliner Resep Tekwan Yang Enak : Durasi wkt Memasak: 1 Jam-an, Porsi : 6 porsi ,
Kandungan gizi : 149 Kalori
makalah resep tekwan tlah mendapat : 4.5 Bintang oleh 24Resensi
