Satu lagi perpaduan materi kuliner yang lezat untuk diolah dan dipadukan dalam sebuah masakan yakni buncis dengan cumi asin.
Bahan :
- 250 gram kacang buncis, bersihkan, potong-potong
- 1 ons cumi asin, rendam air hangat, bilas dan tiriskan
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 100 ml air
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan cumi asin dan aduk rata.
- Masukkan buncis, aduk rata dan tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air. Aduk rata kemudian masak sampai meresap dan matang, angkat dan hidangkan.
Advertisement